Назначение: для мойки и осветления форм, противней, лотков, вешал (коптильных палок), стоек, крюков и тележек для копчения и варки, др. изделий из алюминия и сплавов на его основе на предприятиях мясной, рыбной, кондитерской, хлебопекарной и др. отраслей, в организациях общественного питания.
Свойства: жидкий сильнощелочной низкопенный концентрат, прозрачный без цвета со специфическим запахом, против пригоревших и присохших пищевых загрязнений на алюминии и сплавах на его основе, нержавеющей и малоуглеродистой стали. Осветляет поверхности. Пожаро- и взрывобезопасный. Замерзает, после размораживания свойства сохраняются.
Способ применения: температурный режим мойки 30-60°C. Замачиванием: рекомендуется применять 0,2-0,3% растворы при t 30-60°C, время выдержки изделия в растворе при средней степени загрязнения 10-30мин. При сильных загрязнениях обработку проводить до их полного размягчения (удаления).Машинным способом: применять 0,2-0,3% растворы.
Примечание: после мойки поверхности промывать до полного удаления остатков препарата. При использовании концентраций >0,3% предварительно проверить на одном изделии стойкость поверхности. Оптимальную концентрацию определять по виду и степени загрязнения, жёсткости и температуре воды и др. условиям мойки.
Состав: вода; щёлочь; поликарбоксилат; комплексон; кислота.
Отзывы
Отзывов пока нет.